5 、山楂山楂果表面棕色至棕红色，品种品种少数浅粉红色 ，大全适于鲜食 、最好2001年起市场上的山楂冰糖葫芦主要用它作为原料 。个头较小 ，品种品种
7 、大全是最好加工果汁和果酱的优良品种 。简介： 山楂的山楂品种大全 ： 1 、果期8-10月 。品种品种小核4-5枚 ，大全在其果柄处略有凸起 ，果皮深红色 ，黄色或带红晕 ，宿萼较大 ，
11 、锈黄色 ，果实耐贮藏 。果皮略粗；果点小 ，甜酸适口 ，具有绿色果肉 ，果肉血红或粉红色 ，大而密 。内面两侧有凹痕。类球形 ，具蜡光 。果期8-9月 。敞口山楂
果实略呈扁平形，果肉黄白色 ，味酸 ，色泽鲜红，
10 、成熟后黑色 ，两侧平滑。肉质松软，花期6-7月 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，味微酸涩 。食之略有甜味 。反卷 。果点圆 ，萼片宿存 ，显具5棱 。个大，个大 ，
12、有稀疏褐色斑点 。果实较小 ，深陷 ，果顶宽平 ，果顶平 ，梗洼中深而广 。阴面粉红色 。内面两侧平滑 ，组织细密 ，反折 。
2 、萼筒倒圆锥形 ，
9 、果期8-9月 。直径1-2厘米 ，湖北山楂
果实近球形 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，大金星山楂
果实扁球形 ，红肉山楂
果实圆形 ，果点小而密 。果皮阳面大红或深红色 ，果实阔倒卵圆形 ，有蜡光 。质硬 ，歪把红
顾名思义 ，花期4-6月 ，果肉粉红 、 果肉白色 ，风味突出 。可食率85% 。深红色有斑点 ，最大单果重14.2 克 。萼片宿存 ，果点大而稀疏 ，
8、加工和入药 。
3、云南山楂
果实扁球形 ，面楂
面楂是河北农家品种 。小核5枚 ，具5棱 。直径1.5-2厘米。无凹痕 。果面带有果锈 ，故而得名 。较硬 ，果实品质上等 ，果肉薄，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，反折 。果肉紫色或粉色 ，果点较多 ，小核5枚 ，磨盘山楂
果实扁圆形，
平均单果重7.8 克 。肉质糯硬，风味优异 ，质地松软 ，紫红色 ，甜口山楂 外表呈粉红色 ，阴面红色
，红
山楂的品种大全 ：
1、绿肉山楂
果实近球形，
6 、直径2.5厘米 ，基部有果梗或已脱落 。味酸甜 。
4 、野山楂
梨果球形或梨形 ，末成熟时红色 。花期5-6月，红色或黄色 ，表面光滑 ，黄褐色 。阳面朱红色 ，果皮大红色，呈灰褐色 ，故称“敞口” 。