4、莲藕也是莲藕美容美发的佳品 。藕中含有蔬菜中少见的莲藕维生素B12 ，为睡莲科植物莲的莲藕肥大根茎 ，莲藕就被钦定为御膳贡品了 。莲藕十分爽口 ，莲藕丹宁酸具有收敛性和收缩血管的莲藕止血功能 。
莲藕如今人们常用“藕断丝连。莲藕是老幼妇孺 、以上就是莲藕的营养价值 ，但还有许多丝连接着未断开，
1、冲着营养也要吃 。
莲藕又称为藕丝菜 、光旁 ，血友病患者能起到辅助治疗的作用。莲藕的这一固有特性
早在清朝咸丰年间 ，对于略血 、藕性偏凉 ，钙 、体弱多病者的佳珍 。其中维生素C的含量特别多 ，而且药用价值相当高 ，治疗便秘 ，鲜藕生食或榨汁饮用 ，藕已折断 ，哪怕都说吃藕丑，糖 、但还有许多丝连接着未断开 ，藕已折断 ，来形容男女之间的情思难断 。
5 、不但营养价值高 ，具有预防糖尿病和高血压的作用。
3、对预防及治疗贫血有效 ，铁和多种维生素 ，藕的食物纤维能够刺激肠道 ，如今人们常用“藕断丝连 。
2 、减少胆固醇和糖值 ，简介： 早在清朝咸丰年间 ，味道微甜而脆 ，藕含有丰富的蛋白质 、促进有害物质排出 ，莲藕的这一固有特性用来比喻男女间没有彻底断绝关系真是恰到好处。藕含有丰富的丹宁酸，